Yunus Emre Enstitüsü'nde düzenlenen söyleşi ve sergi, Osmanlı mutfağına detaylı bir bakış sunuyor. Türk Hava Yolları, Yunus Emre Enstitüsü ve Ara Güler Müzesi iş birliğiyle gerçekleşen etkinliğin konuşma bölümü Priscilla Mary Işın’ın yazdığı Bountiful Empire: A History of Ottoman Cuisine kitabına; resim sergisi ise Osmanlı mutfağının tarihine odaklanıyor. 

Bu Sayıdaki Diğer Makaleler

Skylife Arşivi