Alpler’de özlenen kış nihayet geldi. Bu coğrafya hem göz kamaştıran dağ manzaraları hem de kayması birbirinden keyifli pistleriyle kayakseverleri beyaz yamaçlarında unutulmayacak bir deneyime çağırıyor.

Zermatt

Dünyanın en fotojenik dağlarından birini görmek isterseniz buyurun Zermatt’a. Zarif duruşuyla Matterhorn Dağı, insanı daha ilk bakışta kendine hayran bırakıyor. Tepeye çıkıp kaymak için dünyanın elektrikle çalışan ilk treniyle beş ayrı istasyona uğrayarak yarım saatlik bir yolculuk yapıyorsunuz. Rotenboden istasyonundaki şirin igloo’ların bembeyaz duvarları arasında sıcak çikolata içmek çok keyifli. Bu bölgenin en ünlü spesiyallerinden biri raklet. Sofradaki ızgarada pişen dana etinin üzerine eritilmiş raklet peynirini koyunca ortaya nefis bir lezzet çıkıyor. Trafiğe kapalı olan Zermatt, bu sakin hâliyle öyle huzurlu ki! Sokaklarında butik dükkân ve kafeler var. Geçmişten bugüne dağ  yaşamı ve dağcılık sporuyla ilgili eşyaların sergilendiği Matterhorn Müzesi'ni de ziyaret edebilirsiniz.irsiniz.
Bansko
Doğu Avrupa’nın en popüler kayak merkezlerinden biri olan ve 2014 Kış Olimpiyatları’na ev sahipliği yapan Bansko, uzun ve geniş pistleriyle kayakçıların son yıllarda gözdesi. Pirin Dağları’nın eteklerinde kurulu Bansko, taş evleri ve sokaklarıyla şirin bir dağ kasabası. Adını Dünya Kayak Şampiyonu Alberto Tomba’dan alan, zorluk derecesi hayli yüksek “Tomba” pisti de bu dağların kucağında. Yerden metrelerce yüksekte süzülerek ilerleyen mavi gondollar kayakçıları kasabadan alıp pistlere ulaştırıyor. Bulgaristan’ın yerel lezzetlerini tadabileceğiniz restoranları ise gün içinde ihtiyacınız olan enerjiyi size fazlasıyla veriyor: Hamurdan yapılan kifla ve baniçka böreği, kuzu çevirme, kızartılmış peynirle yapılan kaşkaval pane, tavuk çorbası olarak bilinen pileşka soğuk havalarda içinizi ısıtıyor. Bansko yoğun karıyla olduğu kadar kaplıcalarıyla da ünlü. Civardaki termal otellerin açık hava havuzları günün yorgunluğunu atmak ve zengin mineralli sularında şifa bulmak için birebir!
Cortina d’Ampezzo
Dev heykelleri andıran kahverengi kayalıklar, dağların eteklerini süsleyen çam ağaçları, upuzun pistler, İtalyan mutfağına ait muhteşem lezzetler… Gelen herkesi doğal güzellikleriyle etkisi altına alan Cortina d’Ampezzo burası. UNESCO tarafından koruma altına alınan, tablo güzelliğindeki Dolomiti Sıradağları’nın ortasındaki kasaba geçmişte Pembe Panter, Dağcı ve James Bond: Yalnız Senin Gözlerin İçin filmlerinde plato olarak kullanılmış. Cortina d’Ampezzo hem kayak okulları hem de kasabada düzenlenen farklı etkinlikleriyle çocukları da unutmuyor. Nicolò Cusano Planetaryumu’nda çocuklar Güneş ve gezegenler çevresinde bir uzay yolculuğuna çıkarken yetişkinler de Helmut Ullrich Astronomik Gözlemevi’nde Ay’ı, yıldızları ve galaksileri gözlemlemekten oldukça keyif alıyor.
Chamonix
1924 yılında ilk Kış Olimpiyatları’nın yapıldığı yer olan Chamonix, Viktorya dönemi mimarisiyle inşa edilmiş evleriyle sevimli bir Fransız kasabası. Bölgedeki en yüksek zirve olan “Aiguille du Midi”, Alpler’in en büyük dördüncü buzuluna ev sahipliği yapıyor. Halka açık buzul mağaralarında gezerken ışıldayan yüzeylerin güzelliğini izlemeye doyamıyor insan. Chamonix’de kendinizi lezzet avcısına dönüşmüş bulursanız şaşırmayın. Fransız usulü soğan çorbası, kaz ciğeri, parmesan kabuğunda pişmiş şekerli pirzola ve Savoyard usulü peynir fondü gibi yerel lezzetler damağınızda unutulmaz tatlar bırakıyor. 
Kitzbühel
Küçük bir Orta Çağ kasabası olan Kitzbühel, yan yana dizili rengârenk tarihî evleri, akşamları ışıklarla aydınlatılan romantik sokaklarıyla kartpostal güzelliğinde bir yer. Dünya kayak şampiyonalarının düzenlendiği Hahnenkamm Dağı ise kasabanın tam karşısında. Profesyonel kayak okullarıyla Kitzbühel özellikle çocuklu ailelerin tercihi. “Kinderland” kayak alanlarında çocuklar hem eğleniyor hem de kayak becerilerini geliştiriyor. Avusturya’nın bu şirin kasabasında kayak sezonu da oldukça uzun; ekim ortasında başlıyor ve mayıs başına kadar devam ediyor. Pistlerdeki dağ kulübelerinde kayak esnasında tadacağınız Avusturya yemeklerinin lezzeti ise damağınızda kalacak! Et ve patatesin kavrulmasıyla yapılan tiroler gröstl, soğan ve peynirli makarna spaetzle ve schnitzel’in tadını beğenmeyen yok neredeyse. Toplam 170 km uzunluğundaki pistleriyle Kitzbühel her seviyeden kayakseverin beklentilerini karşılayabiliyor. Dünyanın en zor pisti Streif’ın da burada olduğunu belirtelim.

Bu Sayıdaki Diğer Makaleler

Skylife Arşivi