Çamurlu suyun içinden tertemiz yükseliyor. Gün ışığında suyun üzerine çıkıp yapraklarını açıyor, mis gibi kokusuyla tüm doğaya güçlü bir mesaj veriyor adeta. Gün batınca o da yapraklarını kapatıp suyun altına çekiliyor tekrar, ertesi gün yeniden ve en baştan, yine tertemiz yükselmek için güç topluyor sanki… Çamurlu sularda yetişmesi, yaprakları arasında tek bir toz zerreciği bile barındırmamasıyla herkesi etkiliyor elbette. Diğer yandan, Asya ülkelerinde, uyandırdığı bu etkinin ve hayranlığın çok daha ötesinde bir yeri var onun. 
Vietnam’ın millî çiçeği, Tayland’ın kültür mirası. Kararlılığın, saflığın, iyimserliğin ve güzelliğin simgesi Asya halkları için. Taşıdığı önemin kökleri eski Mısır kültürüne kadar uzanan lotus çiçekleri, Asya ülkelerinde yetiştiriliyor. Sabahın ilk ışıklarında suyun üstünde yükselmeye başladığında, geçimini onunla sağlayan köylüler de küçük sandallarıyla göle açılıyor. Çünkü lotus çiçekleri yemekten kozmetiğe, içecekten ilaca birçok alanda da kullanılıyor. Bazı türleri su yüzeyinden yaklaşık 2 metre yükselebilen lotusların açıldığı o ilk anları görmek için çok sayıda turist de sabah erkenden küçük sandallar kiralayarak köylülerle birlikte suya açılıyor. 
Ülkeden ülkeye değişmekle birlikte lotus mevsimi, Vietnam’da haziran ayında başlayıp üç ay sürüyor. Civar köylerde yaşayan yerli halk da lotusları alıcılara bu süre zarfında toplayıp satıyor. İç kısımları kurutulup bitki çayı yapılıyor, aroması parfüm üretiminde kullanılıyor. İçine pirinçle hazırlanan bir karışım koyulan dış yapraklarıyla yemek; ana çiçekleriyle salata; taç yapraklarından ise ilaç yapılıyor ve daha neler neler... Kitaplara ilham veren, üstüne şiirler yazılıp şarkılar bestelenen; beyaz, mavi, pembe, mor ve altın renkli türleri olan lotus, Asya halkları için bir çiçekten çok daha fazlası.  

Bu Sayıdaki Diğer Makaleler

Skylife Arşivi